Classic Cookies

Contenu du paquet: 395 g de mélange pour gâteaux pour la pâte à cookies. Plus qu’à ajouter: 100 g de beurre mou, 1 œuf (calibre M). Ilte faut encore: plaque de cuisson, papier sulfurisé.
1. Préparation: couvrir la plaque de papier sulfurisé. Préchauffer le four. Four à chaleur tournante: env. 180 °C, four traditionnel: env. 200 °C. 2. Préparation de la pâte: verser le mélange pour la pâte à cookies dans une terrine. Ajouter le beurre mou et l’œuf. Mélanger le tout à l’aide d’un batteur électrique (crochets pétrisseurs) ou d’une spatule jusqu’à obtenir du crumble. Pétrir la pâte sur le plan de travail et former un boudin d’environ 25 cm de long. Le couper en 12 pièces de même taille. Si nécessaire, redresser les morceaux de pâte du côté coupé, puis les déposer sur la plaque de cuisson et les aplatir légèrement. 3. Cuisson: enfourner la plaque. Position dans le four: mi-hauteur. Temps de cuisson: 9 à 10 minutes. Laisser refroidir les cookies sur une grille et déguster.