Maisonnette en pain d'épices
Quantité de remplissage: 403 gram
La Maisonnette en pain d'épices Dr. Oetker est le plaisir sucré parfait pour la période des Fêtes
Préparation
Marche à suivre: Il suffit d'ajouter: 150-200 g de sucre glace et 1 blanc d'OEuf frais. Important: utiliser uniquement des OEufs très frais (au moins 23 jours de conservation restante). Monter le blanc d'OEuf en neige ferme et incorporer petit à petit la quantité nécessaire de sucre glace pour obtenir un glaçage très ferme. Vérifier la consistance avec le test du sillon: un trait tracé au couteau doit rester bien visible! Mettre le glaçage dans un sachet de congélation, le fermer, découper un coin et l'utiliser comme poche à douille pour monter la maisonnette en pain d'épices. 1. Dresser un cordon de glaçage sur les côtés d'un triangle et d'un rectangle. Poser les deux éléments sur la base et les assembler. 2. A l'aide d'un couteau aiguisé, découper à volonté une porte dans le deuxième triangle. Dresser un cordon de glaçage sur les côtés et poser le triangle sur la base. 3. Dresser un cordon de glaçage sur les côtés du deuxième rectangle et le poser pour fermer la maisonnette. Fixer la porte avec un peu de glaçage.4. Dresser des pois de glaçage sur les éléments en pain d'épices et fixer les décorations. En dernier, dresser des flocons de neige et des glaçons sur la maisonnette.
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