Apfelcrumble doré à la texture friable dans un plat violet, accompagné de pommes fraîchement coupées et d'une boule de glace vanille crémeuse

Crumble aux pommes

Name: Crumble aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: environ 20 pièces
Ingredients: 330 g de pommes épluchées et émincées; 200 g de purée de pommes; 1 prise de cannelle en poudre; 1 sachet de Sucre Vanilliné Dr. Oetker; 100 g farine; 80 g de beurre ramolli; 60 g de sucre glace; 1 sachet de Sucre Vanilliné Dr. Oetker; 1 prise de sel

environ 20 pièces

Facile

20 Minutes

Le crumble est un dessert d’origine anglaise à déguster chaud. Il s’agit de fruits nappés de frisure, gratinés au four.

Ingrédients

Moule à gratin

Garniture

330 g

de pommes épluchées et émincées

200 g

de purée de pommes

1 prise

de cannelle en poudre

1 sachet

de Sucre Vanilliné Dr. Oetker

Crumble

100 g

farine

80 g

de beurre ramolli

60 g

de sucre glace

1 sachet

de Sucre Vanilliné Dr. Oetker

1 prise

de sel

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de Sucre Vanilliné Dr. Oetker

Note

Recette N° 2200

Préparation:

Préparation :

20 min

Au four:

30 min

Préliminaires

Graisser un moule à gratin (20 × 25 cm).

Préchauffer le four:

Four traditionnel: environ 190 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C

Garniture

Mélanger les ingrédients de la masse de pommes et verser le tout dans le moule à gratin graissé (20 × 25 cm).

Crumble

Pour le crumble, tamiser la farine sur le plan de travail. Ajouter les autres ingrédients, pétrir et effriter à la main pour obtenir une frisure. Répartir le crumble sur les pommes.

Cuire pendant env. 30 minutes à mi-hauteur du four préchauffé.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 30 Minutes

Four traditionnel: environ 190 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C