Dessert aux fraises en verrine

6 pièces

Facile

20 Minutes

Découvre ta nouvelle recette préférée de dessert aux fraises en verrine : rapide à préparer, fruitée et parfaite pour toutes les occasions.

Un dessert aux fraises en verrine apporte une touche particulièrement fraîche et fruitée à tes vacances d'été. L'association de meringues sucrées, de crème onctueuse et de fraises juteuses garantit un moment de pur plaisir. Que ce soit comme en-cas simple ou comme dessert raffiné après le repas, ...

Ingrédients

Crème

75 g

meringues

500 g

fraises

50 g

sucre

1 CC

de Pâte de vanille Bourbon Dr. Oetker

2,5 dl

crème

100 g

yogourt (nature)

1 sachet

de Finesse Zeste de citron râpé Dr. Oetker

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de Pâte de vanille Bourbon Dr. Oetker

de Finesse Zeste de citron râpé Dr. Oetker

Préparation:

Préparation :

20 min

Préparation

6 verres de 3 dl chacun

Mettre les meringues dans un sac de congélation, bien le fermer et les écraser légèrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Laver et équeuter les fraises, puis les couper en petits morceaux.

Mettre la moitié des fraises dans un bol. Ajouter le sucre et la pâte de vanille, puis réduire en purée. Incorporer les morceaux de fraises restants. Battre la crème en chantilly à l'aide d'un mixeur, puis y incorporer le yaourt et la Finesse.

Disposer le dessert en couches dans les verres : commencer par verser la crème à l'aide d'une cuillère à soupe. Recouvrir ensuite généreusement de coulis de fraises et terminer en décorant avec des morceaux de meringue.