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Granola

environ 2 pots de 3,5 dl
Facile
70
Ce muesli croustillant a toute sa place pour le petit-déjeuner ou le brunch.
DÉLICIEUSEMENT CROQUANT: Le granola est un autre terme pour désigner le muesli croustillant. Les flocons d’avoine, les noix et les autres ingrédients sont mélangés et cuits avec un édulcorant naturel au choix. Cela entraîne la formation de grappes croustillantes, qu’on appelle granola. Le gran...
Conseils pour les recettes
La recette se prépare tout aussi bien avec d’autres flocons, noix, graines, fruits secs ou épices.
Conseils pour les recettes
Offre ton granola dans un joli bocal. Tu trouveras les instructions ici.
Conseils pour les recettes
Donne environ 600 g de granola.
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Ingrédients

Granola
80 gd'amandes
50 gde noisettes
50 gde noix
70 gmiel
60 gd'huile d'olive
90 gde flocons d'avoine fins
70 gde flocons d'avoine
60 gde flocons d'épeautre
50 gde graines de tournesol
50 gde graines de lin
1 sachetde Finesse Arôme naturel de vanille Bourbon Dr. Oetker
1 sachetde Finesse Zeste d'orange râpé Dr. Oetker
80 mlde jus d’orange
0,5 CCde sel
1 prisede cannelle en poudre
1 prisede cardamome
40 mlde thé

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Picture - de Finesse Arôme naturel de vanille Bourbon Dr. Oetker
Picture - de Finesse Zeste d'orange râpé Dr. Oetker
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Préparation

Couvrir une plaque d’une feuille de papier cuisson. Préchauffer le four.

Four traditionnel: 160 °C

Four à chaleur tournante: 140 °C

2

Granola

Hacher grossièrement les amandes, les noisettes et les noix. Faire fondre le miel et l’huile d’olive dans une grande casserole. Ajouter les ingrédients restants et bien mélanger. Répartir sur les plaques et faire cuire à mi-hauteur du four préchauffé pendant 40 minutes. Mélanger toutes les 10 minutes.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: 40 Minutes


Laisser complètement refroidir et conserver dans un récipient hermétique. Servir avec du yogourt ou du lait.

Conseils pour les recettes

  • La recette se prépare tout aussi bien avec d’autres flocons, noix, graines, fruits secs ou épices.
  • Offre ton granola dans un joli bocal. Tu trouveras les instructions ici.
  • Donne environ 600 g de granola.