Graisser une plaque à madeleines avec le Spray de cuisson Dr. Oetker. Préchauffer le four.

Four traditionnel: 200 °C

Four à chaleur tournante: 180 °C

Battre les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. Ajouter le Finesse Zeste de citron et l’extrait de vanille. Mélanger la farine, la poudre à lever et le sel et incorporer. Ajouter délicatement le beurre, puis verser une cuiller à soupe bombée de pâte dans chaque moule. Couvrir la pâte restante et réserver au frais.

Faire cuire à mi-hauteur du four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: 8 - 10 Minutes

Sortir du four et laisser refroidir un peu sur une grille. Répéter le processus de cuisson jusqu’à épuisement de la pâte.

Mélanger tous les ingrédients et en badigeonner les madeleines encore chaudes.