Tutto intorno al pane

Amate l'odore del pane appena sfornato? Porta questo piacere a casa con te. Con le sofisticate ricette di pane del Dr. Oetker, interessanti conoscenze di base sul pane e molti consigli e trucchi, fare il pane diventa un gioco da ragazzi. Vuoi preparare un pane classico o stai cercando ricette raffinate per portare più varietà in tavola? Che sia per colazione, brunch o cena, qui troverete tutto. Regalate ai vostri cari del pane fatto in casa.

Prodotto
Lievito madre in polvere con lievito di birra

La perfetta combinazione di lievito madre e lievito di birra.

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Ricette
Molte grandi ricette di pane

Grandi ricette per il tuo pane fatto in casa

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RICETTE
Panini, croissant e co.

Per la colazione, il brunch o un barbecue, trova subito la ricetta giusta.

Qui troverete molte grandi ricette
Facts
Le basi

Come si produce la farina, quali varietà esistono e cosa significano termini tecnici come "Pieghe di rinforzo" o "Lievitazione"?

Ve lo spieghiamo qui
PRODOTTO
Lievito secco Dr. Oetker

Il lievito secco Dr. Oetker viene usato per preparare la pasta lievitata dolce o salata. 

Al prodotto
RICETTE
Ottime ricette di dolci al lievito

Dolce o salato, semplice o un po' più sofisticato - è tutto presente.

Alle ricette
RICETTE
Belle ricette con il lievito madre

Che sia con il semplice Lievito madre in polvere con lievito di birra del Dr. Oetker o con il lievito madre liquido pazientemente nutrito, qui troverete la ricetta giusta.

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Consigli
Consigli e segreti

Qual è la consistenza ideale dell'impasto, cos'è la prova di cottura e quali sono gli errori comuni nella cottura del pane?

Abbiamo raccolto qui le informazioni più importanti per te.
Consigli e segreti
Lievito secco usato correttamente
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