Apfel-Aprikosen-Konfitüre
etwa 5 Gläser à 2 dl
Etwas Übung erforderlich
20 Min.
Entdecke das einfache Apfel-Aprikosen-Konfitüre Rezept, das du schnell zubereiten kannst – perfekt für dein Frühstück oder als Geschenk aus der eigenen Küc
Apfel-Aprikosen-Konfitüre bringt fruchtige Frische auf dein Frühstücksbrot. Mit Äpfeln und Aprikosen kombiniert, entsteht ein leckerer Aufstrich, der süß und aromatisch zugleich ist. Die Zubereitung ist einfach: Fruchtstücke mit Orangensaft, Vanille-Zucker und Gelfix kochen und frisch ins Glas fü...
Zutaten
Weck-Gläser
Zutaten
350 g
Äpfel (vorbereitet gewogen)
350 g
Aprikosen (vorbereitet gewogen)
150 ml
Orangensaft
1 Beutel
1 Beutel
400 g
Zucker
Hinweis
Broschüre "Köstlichkeiten vom Land" 2009
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Zubereiten
Äpfel und Aprikosen in kleine Würfel schneiden und 350 g abwiegen. Früchte, Orangensaft, Vanille-Zucker, Gelfix und Zucker in einer Pfanne gut verrühren und zum Kochen bringen. Min. 3 Minuten sprudelnd kochen, eventuell abschäumen und sofort randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Verschliessen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Hinweis
Tipp: Als Variante am Schluss 2 Essl. Aprikosenlikör unterrühren.
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