Banana Bread mit Schoggi und Chiasamen

etwa 10 - 12 Stücke

Etwas Übung erforderlich

110 Min

Entdecke dein neues Lieblings Banana Bread Rezept mit Schoggi und Chiasamen – saftig, einfach und perfekt für jede Gelegenheit.

Geniesse ein saftiges Banana Bread mit Schoggi und Chiasamen, das einfach zuzubereiten ist und wunderbar nach reifen Bananen schmeckt. Die Kombination aus zartbitterer Schokolade und gesunden Chiasamen macht dein Bananenbrot besonders lecker und nahrhaft. Ob zum Frühstück oder als feiner Snack – ...

Zutaten

Für den Teig

1 Backm.

Dr. Oetker Marmor Cake

150 g

Butter

1 dl

Kokosmilch

2 EL

Chia Samen

2 Stk.

Bananen reif

50 g

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Für das Topping

1 EL

Kokosflocken oder Kokoschips

1 EL

Chia Samen

1 Stk.

Bananen reif

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Dr. Oetker Marmor Cake

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung:

Gesamt:

110 Min

Zubereitung:

60 Min

Backen:

50 Min

Vorbereiten

Cakeform (25 cm) mit Dr. Oetker Backspray einsprühen oder gut mit Butter einfetten und bemehlen. Backofen vorheizen

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

Masse

Marmor Cake nach Packungsanleitung, aber ohne Kakaopulver zubereiten, anstelle der Milch Kokosmilch einsetzen. 2 EL Chiasamen und Bananen beigeben, nochmals kurz mit dem Handrührgerät mischen, sodass noch kleinere Bananenstücke erhalten bleiben. Raspelschokolade unterheben. Die Masse in die vorbereitete Cakeform füllen, mit längs halbierter Banane, Chiasamen und Kokosflocken und / oder Chips bestreuen und nach Anleitung backen.

Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: 50 - 60 Min.

Auf einem Gitter abkühlen lassen und geniessen.