Brownies aus dem Airfryer

etwa 12 Stücke

Gelingt leicht

20 Min.

Saftige Brownies ganz einfach im Airfryer backen – mit diesem schnellen Rezept gelingen dir luftige, schokoladige Brownies im Handumdrehen.

Brownies im Airfryer zu backen geht jetzt ganz schnell und einfach! Mit wenigen Zutaten zauberst du saftige Brownies, die aussen knusprig und innen schön schokoladig sind. Der Brownies Airfryer eignet sich perfekt für kleine Backmomente zwischendurch, ohne grossen Aufwand. Probiere dieses Rezept ...

Zutaten

Brownie Teig Airfryer

150 g

Kuvertüre

125 g

Butter oder Margarine, weich

100 g

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Eier Grösse M

125 g

Mehl

1 TL

Dr. Oetker Backpulver gestrichen

50 g

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Produkte ansehen

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Backpulver gestrichen

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung:

20 Min

Backen:

35 Min

Vorbereiten

Backpapier in der Grösse des Garkorbes vorbereiten, z. B. Backpapier mit Rand zu einer Form falten. Kuvertüre fix im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.

Rührteig zubereiten

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren. Geschmolzene Kuvertüre unterrühren. 1 EL der Raspelschokolade abnehmen, den Rest mit Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig direkt in den mit Backpapier ausgelegten Garkorb geben, glatt streichen und mit übriger Raspelschokolade bestreuen. Brownie backen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für die Heissluftfritteuse beachten.

Backzeit: 35 - 40 Min.

Heissluft: etwa 160 °C

Den Brownie im Garkorb vollständig erkalten lassen. Anschliessend herausnehmen und vom Backpapier lösen.