Vanille-Kränze

etwa 30 - 40 Stücke

Etwas Übung erforderlich

50 Min

Vanille-Kränze Rezept: Backe diese feinen Vanilleplätzchen mit Mandeln einfach selbst – perfekt für gemütliche Momente und Naschfreude!

Vanille-Kränze sind ein köstliches Gebäck, das mit feinem Bourbon-Vanille-Aroma und gehackten Mandeln begeistert. Die zarten Kränze besticht durch ihre buttrige Textur und den herrlichen Duft, perfekt für gemütliche Momente. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du aus dem Vanille-Kränze Teig im Handu...

Zutaten

Teig

250 g

Mehl

1 Beutel

Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma

200 g

Zucker

225 g

Butter, weich

50 g

Mandeln, gehackt

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Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma

Zubereitung:

Gesamt:

50 Min

Zubereitung:

40 Min

Backen:

7 Min

Teig

Das Mehl, das Vanille-Aroma und den Zucker gut vermischen. Die Butter in kleinen Stücken zur Mehlmischung geben und mit den Händen kneten, sodass Krümel entstehen. Danach die Mandeln und das Ei hinzugeben und gut vermischen.

Den Teig in einen Spritzbeutel (mit Sterntülle) geben und sofort auf einem mit Backpapier belegten Backblech in Kranzform aufspritzen.

Das Backblech mit den Vanille-Kränzen mind. 1 Stunde kühl stellen (alternativ 15 - 20 Minuten in der Gefriertruhe). Das verhindert, dass die Kränze während dem Backen die schöne Struktur verlieren.

Den Backhofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze: 230 °C

Heissluft: 210 °C

Die Vanille-Kränze in der Ofenmitte während 7 - 8 Minuten backen.

Backzeit: etwa 7 - 8 Min.

Ober- und Unterhitze: 230 °C

Heissluft: 210 °C

Die Kränze aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. In einer verschliessbaren Dose aufbewahren.