Vanille-Träumli

etwa 80 Stücke

Gelingt leicht

20 Min.

Vanille-Träumli Rezept: Zaubere schnell feine Guetzli mit aromatischem Vanillezucker – perfekt für süsse Momente zuhause!

Vanille-Träumli sind schnell gebacken und verführen mit ihrem feinen Vanillegeschmack jeden Guetzli-Liebhaber. Der Teig mit Vanillepudding und Bourbon-Vanillezucker sorgt für ein besonders aromatisches Ergebnis. Diese zarten Vanille-Kekse sind perfekt zum Kaffee oder als süsses Geschenk. Du kanns...

Zutaten

Backblech

Teig

250 g

Mehl

1 Beutel

Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille

50 g

Roh-Rohrzucker oder Rohzucker

1 Beutel

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

200 g

Butter, weich

Garnitur

etwa 100 g

Puderzucker

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Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Zubereitung:

20 Min

Backen:

12 Min

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen.

Backofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Teig

Mehl in eine Rührschüssel geben und übrige Zutaten hinzufügen. Alles mit einem Mixer zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig vierteln und jede Portion auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer 30 cm langen Rolle formen. Jede Teigrolle in etwa 20 gleich breite Stücke schneiden.

Teigstücke auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Rille während ca. 12 Minuten backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 12 Min.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Garnitur

Puderzucker sieben und mit Bourbon Vanille aus der Mühle in einer Schale mischen. Vanille-Träumli sofort nach dem Backen darin wälzen und auf einem mit Backpapier belegten Kuchengitter erkalten lassen.