Aargauer Rüeblitorte
Advents-Muffins
Zur Rezeptübersicht

Aargauer Rüeblitorte (traditionell)

aargauer rueeblitorte traditionell
(0)
3 5 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Sehr gut)
    (Perfekt)

Die saftige Torte aus dem "Rüebliland" die jeder kennt und grosse Beliebtheit geniesst.

etwa 10 - 12 Stücke

gelingt leicht 45 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Aargauer Rüeblitorte (traditionell)

Teig:

5 Eigelb
230 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
300 g Rüebli, geschält, gerieben
2 EL Zitronensaft , oder Kirsch
300 g Mandeln, gemahlen
5 Eiweiss
70 g Zucker
40 g Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke)
1 TL Dr. Oetker Backpulver
1/2 TL Zimt
1 Prise Nelkenpulver
1 Prise Salz

Dekorieren:

3 EL Aprikosenkonfitüre
150 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft , oder Kirsch
1 Pck. Dr. Oetker Marzipan Rüebli

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereitung

Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Teig

Eigelb, Finesse und Zucker zusammen schaumig schlagen, bis die Masse sehr luftig und hell ist. Rüebli mit Zitronensaft mischen und zusammen mit den Mandeln zugeben, sofort mischen. Das Eiweiss zu Schnee schlagen, den Zucker dabei in drei Schritten einrieseln lassen, auf die Masse geben und vorsichtig darunterziehen. Epifin mit Backpulver, Zimt, Nelkenpulver und Salz mischen, darübersieben. Alles sorgfältig mit einem Teigschaber vermischen. In die Springform füllen und in der unteren Hälfte des vorgeheizten Backofens während 50 bis 60 Minuten backen. 

Rille: im unteren Teil des Ofens

Backzeit: etwa 50 - 60 Minuten

In der Form ca. 10 Minuten abkühlen lassen.

3

Dekorieren

Den noch warmen Kuchen aus der Form nehmen und vorsichtig mit Aprikosenkonfitüre bestreichen. Kuchen auskühlen lassen. 

Für die Glasur Puderzucker mit Zitronensaft vermischen, auf den Kuchen giessen und sorgfältig verstreichen. Mit den Marzipan Rüebli garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Aargauer Rüeblitorte (traditionell)

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1809 kJ
432 kcal 		1273 kJ
304 kcal
Fett 18.84 g 13.26 g
Kohlenhydrate 55.65 g 39.19 g
Eiweiß 9.08 g 6.40 g
Drucken
9 Rezepte
marzipan apfel gugelhupf Marzipan-Apfel-Gugelhupf
marmor muffins Marmor-Muffins
zimtfladen Zimtfladen
klassischer apfelstrudel Klassischer Apfelstrudel
sommerlicher erdbeerkranz Sommerlicher Erdbeerkranz
schinken ecken Schinken-Ecken
viel glueck brownies Viel-Glück-Brownies
saftiger gugelhopf karibik Saftiger Gugelhopf „Karibik“
sauerkirsch streuseltorte Sauerkirsch-Streuseltorte
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Hefeblechkuchen mit Zwetschgen
  2. Orientalisches Birnen-Chutney
  3. Ananas-Ecken
  4. Caramelguetzli
  5. Fürstentorte
  6. Brombeer Vanille Cheesecake
  7. Französische Apfel Tarte
  8. Zimtstern mit Frosting
  9. Igeli-Birnen
  10. Mini-Oster-Pavlova
1.
  1. Roggen-Dinkel-Brot mit Sauerteig
  2. Low Carb-Brötli
  3. Perfect Pink - Naked Cake mit Himbeer-Mousse
  4. Mischbrot-Varianten mit Sauerteig
  5. Selbstgemachter Vanille Extrakt
  6. Selbstgemachtes Vanille-Glace
  7. Selbstgemachter Vanillesirup
  8. Feine Himbeertorte mit beeriger Deko
  9. Feine Erdbeer-Himbeer-Konfi
  10. Saftiger Kaffeekuchen
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv