Bunter Smarties®-Kuchen

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Dieser saftige Schoggi-Kuchen, mit Schokoglasur und vielen vielen bunten Smarties® kommt nicht nur auf Kindergeburtstagen super an.

etwa 12 Stücke

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bunter Smarties®-Kuchen

Für die Springform (Ø 26 cm):

Backpapier

Teig:

150 g Zartbitterschokolade
200 g Butter oder Margarine, weich
3 Eier
125 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
100 g Mehl
2 EL Kakaopulver
1 ½ TL Dr. Oetker Backpulver

Zum Verzieren:

1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur hell
etwa 75 g Smarties® und Mini-Smarties®

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Einen Bogen Backpapier in die Springform einspannen. Schokolade und Butter oder Margarine in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen und etwas abkühlen lassen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Teig

Eier, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) 2 Min. schaumig rühren. Die abgekühlte Butter-Schokoladen-Mischung hinzufügen und alles auf niedrigster Stufe verrühren. Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Teig in der Form glatt streichen und in der unteren Hälfte des vorgeheizten Backofens für ca. 25 Min. backen.

Rille: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 25 Minuten

Nach dem Backen den Springformrand lösen und entfernen. Den Schokoladenkuchen mit dem Backpapier vom Springformboden auf einem Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

3

Zum Verzieren

Die Kuchenglasur nach Anleitung auf dem Beutel schmelzen. Den ganzen Kuchen rundherum mit der Glasur bestreichen, am besten geht das mit einem Backpinsel. Die Smarties® auf dem noch feuchten Schokoladenguss verteilen und den Guss fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bunter Smarties®-Kuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1578 kJ
377 kcal
1905 kJ
455 kcal
Fett 25.25 g 30.42 g
Kohlenhydrate 32.69 g 39.38 g
Eiweiß 4.97 g 5.98 g
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