Lava Cake mit Haferflocken in Herzform
Zutaten
Zubereitung:
Backofen vorheizen. Zwei herzförmige Backformen einfetten.
Ober- und Unterhitze: 200 °C
Heissluft: 180 °C
Banane zerdrücken und mit Haferflocken, Vanilleschote, Pflanzenmilch, Kakaopulver, Backpulver, Ahornsirup und Salz in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
Zwei Drittel des Teigs in die Herzformen verteilen. In die Mitte der Formen dunkle Schokolade drücken und mit dem restlichen Teig bedecken.
Einschub: in der Mitte des Backofens
Backzeit: etwa 20 - 25 Min.
Backen, bis die Oberfläche fest ist, aber der Kern noch flüssig.
Kurz abkühlen lassen und warm servieren. Optional mit Puderzucker bestäuben oder frischen Früchten garnieren.
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