Schokoladen-Lava-Cake in Herzform mit goldbraunen Haferflocken bestreut auf hellem Teller, umgeben von grünen Blättern und rosa Blüten

Lava Cake mit Haferflocken in Herzform

Name: Lava Cake mit Haferflocken in Herzform
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Haferflocken; 1 Banane reif; 1 Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote; 240 ml Milch; 2 EL Kakaopulver; 1 TL Dr. Oetker Backpulver; 1 EL Ahornsirup; 1 Prise Salz; 40 g dunkle Schokolade (oder Kakaonibs)

2 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Vegetarisch

Glutenfrei

Dieser Lava Cake mit Haferflocken ist ein einfaches, leckeres Rezept für alle, die Schokolade und Herzhaftes lieben. Probier’s aus!

Entdecke den leckeren Lava Cake mit Haferflocken in Herzform – perfekt für alle, die Schoggi und gesunde Zutaten lieben. Der schmelzende Kern aus dunkler Schokolade macht diesen Haferflocken-Lava Cake zum besonderen Genuss. Du brauchst nur wenige Zutaten wie Banane, Ahornsirup und Kakao für diese...

Zutaten

Teig

100 g

Haferflocken

Banane reif

Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

240 ml

Milch

2 EL

Kakaopulver

1 TL

Dr. Oetker Backpulver

1 EL

Ahornsirup

1 Prise

Salz

40 g

dunkle Schokolade (oder Kakaonibs)

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Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Dr. Oetker Backpulver

Zubereitung:

Gesamt:

40 Min

Zubereitung:

20 Min

Backen:

20 Min

Vorbereiten

Backofen vorheizen. Zwei herzförmige Backformen einfetten.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heissluft: 180 °C

Teig

Banane zerdrücken und mit Haferflocken, Vanilleschote, Pflanzenmilch, Kakaopulver, Backpulver, Ahornsirup und Salz in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
Zwei Drittel des Teigs in die Herzformen verteilen. In die Mitte der Formen dunkle Schokolade drücken und mit dem restlichen Teig bedecken.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 - 25 Min.

Backen, bis die Oberfläche fest ist, aber der Kern noch flüssig.

Kurz abkühlen lassen und warm servieren. Optional mit Puderzucker bestäuben oder frischen Früchten garnieren.