Dalgona Cookie

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Diese süssen Guetzli aus Korea wurden durch die Sendung "Squid Game"® auch bei uns bekannt. Wir zeigen dir wie du sie machst!

1 Stück

etwas Übung erforderlich 5 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei 90061 icon veganpng Vegan

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Dalgona Cookie

Cookie-Masse:

2 EL Zucker
etwas Dr. Oetker Natron

Zubereitung

Zubereitung

1

Für 1 Cookie

2 EL Zucker in einem kleinen Pfännchen bei mittlerer Hitze schmelzen. 

2

Wenn die Zuckermasse karamellisiert ist, etwas Natron beigeben und gut vermischen. Immer gut rühren, damit die Masse nicht anbrennt.

3

Wenn das Natron aufgelöst ist, die Masse sofort auf ein Backpapier giessen und ca. 20 - 30 Sekunden warten. 

4

Mit einem Guetzliausstecher deiner Wahl ein Sujet eingravieren und komplett auskühlen lassen. 

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Dalgona Cookie

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 511 kJ
122 kcal
1595 kJ
381 kcal
Fett 0 g 0 g
Kohlenhydrate 29.94 g 93.56 g
Eiweiß 0 g 0 g
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