Flon de Savièse - Aprikosenwähe

(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Traditionelle Aprikosen-Wähe aus dem Kanton Wallis mit feinen Butter-Streuseli.

10 - 12 Stücke

gelingt leicht 30 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Flon de Savièse - Aprikosenwähe

Teig:

200 g Mehl
1 Prise Salz
100 g Butter
½ dl Wasser

Füllung:

100 g Mehl
100 g Zucker
50 g Butter
1 Prise Zimt
500 g Aprikosenhälften

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Wähenblech (Ø 28 cm) mit Dr. Oetker Backspray einsprühen und bemehlen.

2

Teig

Das Mehl mit Salz vermischen, Butter in Stücken beigeben und von Hand zu einer gleichmässig krümeligen Masse verreiben. Wasser beigeben und rasch zu einem gleichmässigen Teig zusammenfügen ohne zu kneten. Teig flach drücken, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund auswallen, in das Blech legen, Rand hochdrücken und den Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen.

3

Füllung

Mehl und Zucker in einer Schüssel gut mischen, Butter in Stücken beigeben und von Hand zu einer gleichmässig krümeligen Masse verreiben. 2/3 der Mischung auf den Teigboden geben.
Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 220 °C

Heißluft 200 °C

Mit den Aprikosenhälften bedecken und den Rest der Mischung darüberstreuen. In der Mitte des vorgeheizten Backofens während 30 bis 40 Minuten backen.

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 30 - 40 Minuten

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Flon de Savièse - Aprikosenwähe

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1110 kJ
265 kcal
1110 kJ
265 kcal
Fett 11.64 g 11.64 g
Kohlenhydrate 36.47 g 36.47 g
Eiweiß 3.10 g 3.10 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv