für das Rezept Flower-Power Cupcakes
1 Backm. | Dr. Oetker Cupcakes Basismischung Nature |
100 g | Butter, weich |
2 | Eier |
1 dl | Milch |
100 g | Dr. Oetker Dekor Fondant weiss |
etwas | Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) Rosa |
1 Pck. | Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour weiss |
etwas | Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix (weisse Perlen) |
1 Pck. | Dr. Oetker Dekorblumen |
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 170 °C
Den Teig nach Packungsanleitung zubereiten, in die vorbereitete Muffinsform verteilen und auf der untersten Rille des vorgeheizten Backofens während ca. 20 Minuten backen.
Rille: in der Mitte des Backofens
Backzeit: etwa 20 Minuten
Herausnehmen und auskühlen lassen.
Den Dekor Fondant gut weich kneten, Rosa einfärben und 2-3 mm dick auswallen. Vorsichtig von der Unterlage lösen und mit Hilfe eines runden Ausstechers oder einem Glas in der passenden Grösse Kreise ausstechen und die Muffins damit belegen und leicht andrücken.
Backzeit
In der Mitte der Muffins ein Loch einstechen (z.B. mit Hilfe der verschlossenen Tube Zucker-Garnierschrift). Mit der Zucker-Garnierschrift von der Mitte ausgehend feine Linien ziehen und den Abschluss jeweils mit einer kleinen Zuckerperle belegen. Etwas Zuckerschrift in die Löcher geben und jeweils eine essbare Dekorblume hineinsetzen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
980
kJ
234 kcal |
1461
kJ
349 kcal |
Fett | 13.62 g | 20.33 g |
Kohlenhydrate | 24.55 g | 36.64 g |
Eiweiß | 3.26 g | 4.86 g |
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