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Flower-Power Cupcakes

flower power cupcakes
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Love, Peace & Cupcakes im Blumen-Design.

12 Stücke

etwas Übung erforderlich 40 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Flower-Power Cupcakes

Muffinblech (12er):

12 Stk. Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Muffins
125 g Butter, weich
2 Eier
1 dl Milch

Dekoration:

100 g Dr. Oetker Dekor Fondant weiss
etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) (rosa)
1 Pck. Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour (weiss)
etwas Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix (weisse Perlen)
1 Pck. Dr. Oetker Dekorblumen

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Ein Muffinblech mit Muffin-Förmchen auslegen und den Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Teig

Die Muffins Mischung gemäss Packungsanleitung zubereiten und den Teig mithilfe von 2 Esslöffeln gleichmässig in die Muffins-Förmchen verteilen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 20 Min. backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Minuten

Herausnehmen und auskühlen lassen.

3

Dekorieren

Den Dekor Fondant gut weich kneten, Rosa einfärben und 2-3 mm dick auswallen. Vorsichtig von der Unterlage lösen und mit Hilfe eines runden Ausstechers oder einem Glas in der passenden Grösse Kreise ausstechen und die Muffins damit belegen und leicht andrücken.

In der Mitte der Muffins ein Loch einstechen. Mit der Zuckerschrift von der Mitte ausgehend feine Linien ziehen und den Abschluss jeweils mit einer kleinen Perle belegen. Etwas Zuckerschrift in die Löcher geben und jeweils eine essbare Dekorblume hineinsetzen.

Anstelle der Backmischung kann auch ein klassisches Muffin-Rezept verwendet werden.

Um eine absolut glatte Oberfläche zu erhalten, können die Muffins vor dem Dekorieren auch mit etwas Dr. Oetker Kuchenglasur glasiert werden. Danach gut auskühlen lassen und mit der Deko weiterfahren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Flower-Power Cupcakes

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1202 kJ
287 kcal 		938 kJ
224 kcal
Fett 18.21 g 14.22 g
Kohlenhydrate 27.32 g 21.34 g
Eiweiß 3.50 g 2.73 g
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