Früchtekuchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Früchtekuchen
Springform (Ø 26 cm):
Teig:
| 180 g | Mehl |
| ½ TL | Dr. Oetker Backpulver |
| 70 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 - 3 EL | Wasser, kalt |
| 50 g | Butter |
Belag:
| etwa 340 g | Ananas (Dose) |
| 2 Stk. | Kiwi |
| 1 Stk. | Bananen |
| etwa 175 g | Mandarinen (Dose) |
Garnitur:
| 1 Beutel | Dr. Oetker Tortengelée klar |
| 2 ½ dl | Wasser |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Backofen vorheizen:
Ober-/Unterhitze etwa 200 °C
Heißluft etwa 180 °C
Teig
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Zucker, Salz, Wasser und Butter hineingeben und zu einem Teig verarbeiten. Falls der Teig zu trocken ist, etwas Wasser zugeben. Zwei Drittel des Teiges auf dem Springformboden auswallen, den Springformrand einsetzen. Mit dem restlichen Teig eine Rolle formen und an der Springform zu einem ca. 3 cm hohen Rand andrücken.
Den Boden mit einer Gabel gut einstechen und im unteren Teil des vorgeheizten Backofens während ca. 20 Minuten backen.
Ober-/Unterhitze etwa 200 °C
Heißluft etwa 180 °C
Rille: in der unteren Hälfte des Backofens
Backzeit: etwa 20 Minuten
Herausnehmen und auskühlen lassen.
Belag
Den Kuchenboden beliebig mit Früchten belegen.
Garnitur
Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Früchte verteilen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Früchtekuchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
553
kJ
132 kcal |
507
kJ
121 kcal |
| Fett | 3.47 g | 3.18 g |
| Kohlenhydrate | 22.75 g | 20.87 g |
| Eiweiß | 1.75 g | 1.60 g |
