Fussballfeld-Blechkuchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Fussballfeld-Blechkuchen
Teig:
| 200 g | Butter |
| 100 g | Kakaopulver |
| 3 | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 2 TL | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Dr. Oetker Backpulver |
| 1 dl | Milch |
Glasur:
| 300 g | Puderzucker |
| etwa 4 EL | Wasser, lauwarm |
| etwas | Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau) (grün) |
Dekoration:
| 1 Pck. | Dr. Oetker Grass Green Zuckerstreusel |
| 1 Pck. | Fussbälle aus Esspapier |
| etwas | Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour (weiss) |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Den Boden eines Backblechs (ca. 43 x 29,5 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Teig
Die Butter in einem Topf schmelzen, den Kakao dazugeben und warm werden lassen. Ei, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer (Rührstäbe) zu einer hellen Crème aufschlagen. Kakaobutter und Milch in die Eiermasse geben und mischen. Mehl und Backpulver in die Masse sieben. Den Kuchenteig in die vorbereitete Backform geben.
Den Kuchen ca. 20-25 Minuten bcaken.
Rille: mittlere Rille
Backzeit: etwa 20 - 25 Minuten
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Glasur und Dekoration
Den Puderzucker mit dem Wasser und der grünen Lebensmittelfarbe gut vermischen.
Den Kuchen mit der Glasur bestreichen und mit den grünen Streuseln bestreuen. Mit der weissen Zucker-Garnierschrift die Linien auf dem Fussballfeld ziehen und die Fussbälle auf dem Feld befestigen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Fussballfeld-Blechkuchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1403
kJ
335 kcal |
1541
kJ
368 kcal |
| Fett | 13.57 g | 14.92 g |
| Kohlenhydrate | 48.87 g | 53.71 g |
| Eiweiß | 4.17 g | 4.58 g |