für das Rezept Geburtstags-Cupcakes
etwa 12 Stk. | Dr. Oetker Muffin-Förmchen |
350 g | Mehl |
3 TL | Dr. Oetker Backpulver |
125 g | Butter, weich |
200 g | Zucker |
1 Beutel | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
2 | Eier |
1 Prise | Salz |
125 ml | Milch |
75 g | Dr. Oetker Schoko-Chunks Milchschokolade |
2 dl | Rahm |
1 Beutel | Dr. Oetker Rahmhalter |
50 g | Puderzucker |
200 g | Philadelphia® (Doppelrahm-Frischkäse) |
1 Pck. | Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) Rosa |
etwas | Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix |
einige | Dr. Oetker Kerzen mit Halter |
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen. Übrige Zutaten, ausser die Schoko-Chunks, hinzufügen und mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Schoko-Chunks unterheben und mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Papierbackförmchen verteilen. Muffinform in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 35 Minuten backen.
Rille: in der Mitte des Backofens
Backzeit: etwa 35 Minuten
Muffins erst nach 10 Min. aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Rahm mit Rahmhalter und Puderzucker steif schlagen. Philadelphia® mit dem Mixer glatt rühren, den Rahm vorsichtig unterrühren und mit der Lebensmittelfarbe rosa färben. Crème in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Muffins spritzen.
Die Cupcakes bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren beliebig mit Streudekor und Kerzen verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1855
kJ
443 kcal |
1026
kJ
245 kcal |
Fett | 23.28 g | 12.86 g |
Kohlenhydrate | 50.72 g | 28.02 g |
Eiweiß | 7.25 g | 4.00 g |
Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.
aktiv
Inaktiv
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.
aktiv
Inaktiv