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Geburtstagszug

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Na, wer möchte gerne mit dieser süssen Eisenbahn mitfahren? Dieser einfachen Kuchen ist an jeder Kinder-Party ein Hit!

etwa 10 Stücke

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Geburtstagszug

Vorbereiten:

Pck. Dr. Oetker Mini Cake-Förmchen

Teig:

2 dl Milch
200 g Zucker
80 g Butter
1.8 dl Halbrahm
4 EL Birnel
20 g Lebkuchengewürz
1 TL Dr. Oetker Natron
280 g Mehl

Dekoration:

1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
etwas Dr. Oetker Dekor Fondant weiss
etwas Kakaopulver
1 Pck. Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glitter
1 Pck. Dr. Oetker Mini Marshmallows
1 Stk. Dr. Oetker Streudekor Schoko
einige Smarties®
einige Gummibonbons
1 Pck. Dr. Oetker Kerzen mit Halter

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech mit 10 Mini-Cakeförmchen belegen und runde Ausstecher (2 cm, 1 cm) bereitstellen.


Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Teig

Milch, Zucker und Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
Etwas abkühlen lassen. Rahm, Birnel und Lebkuchengewürz
dazugeben und verrühren. Natron und Mehl dazugeben
und mit einem Schwingbesen verrühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.

Den Teig in die vorbereiteten Cakeförmchen geben und in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 30 Minuten backen.

Rille: mittlere Rille

Backzeit: 30 Minuten

Herausnehmen und erkalten lassen.

3

Dekoration

Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Die Kuchen aus der Form lösen, einen Cake halbieren und das halbe Stück mit Kuchenglasur überziehen und bei einem anderen Cake ansetzen (Lokomotive). 
Weissen Dekor Fondant zwischen zwei Plastikfolien dünn ausrollen und mit dem kleineren Ausstecher (Ø 1 cm) die weissen Rädchen ausstechen. Weissen Dekor Fondant mit Kakaopulver bis zum gewünschten Farbton verkneten und zwischen zwei Plastikfolien dünn ausrollen. Mit dem Ausstecher (Ø 2 cm) braune Rädchen ausstechen. Die Räder mit Zuckerschrift befestigen.
Die einzelnen Waggons beliebig ausdekorieren. Am Schluss mit Kerzen und Süssigkeiten dekorieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Geburtstagszug

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1951 kJ
466 kcal
1277 kJ
305 kcal
Fett 19.75 g 12.91 g
Kohlenhydrate 63.26 g 41.35 g
Eiweiß 5.28 g 3.45 g