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Geburtstagszug

Na, wer möchte gerne mit dieser süssen Eisenbahn mitfahren?

etwa 10 Stk.

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Geburtstagszug

Teig:

2 dl Milch
200 g Zucker
80 g Butter
1.8 dl Halbrahm
4 EL Birnel
20 g Lebkuchengewürz
1 TL Dr. Oetker Natron
280 g Mehl

Dekoration:

1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
1 Pck. Dr. Oetker Dekor Fondant Chocolat Flavour
1 Pck. Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glitter
1 Pck. Dr. Oetker Mini Marshmallows
1 Dr. Oetker Streudekor Schoko
einige Smarties®
einige Gummibonbons
1 Pck. Dr. Oetker Kerzen mit Halter

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech mit 10 Mini-Cakeförmchen belegen und runde Ausstecher (2 cm, 1 cm) bereitstellen.


Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heissluft 160 °C

2

Teig

Milch, Zucker und Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
Etwas abkühlen lassen. Rahm, Birnel und Lebkuchengewürz
dazugeben und verrühren. Natron und Mehl dazugeben
und mit einem Schwingbesen verrühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.

Den Teig in die vorbereiteten Cakeförmchen geben und in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 30 Minuten backen.

Rille: mittlere Rille

Backzeit: 30 Minuten

Herausnehmen und erkalten lassen.

3

Dekoration

Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Die
Kuchen aus der Form lösen, einen Cake halbieren und das
halbe Stück mit Kuchenglasur überziehen und bei einem
anderen Cake ansetzen (Lokomotive). Fondant dünn
ausrollen. Mit dem Ausstecher (Ø 2 cm) braune Rädchen
und mit dem kleineren Ausstecher (Ø 1 cm) die weissen
Rädchen ausstechen. Räder mit Zuckerschrift befestigen.
Die einzelnen Waggons beliebig ausdekorieren. Am
Schluss mit Kerzen und Süssigkeiten dekorieren.

Verwendete Dr. Oetker Produkte

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