Gebackener Joghurt in einer rechteckigen Form, goldgelb mit roten Himbeeren und dunklen Blaubeeren, bestäubt mit feinem Puderzucker

Gebackenes Joghurt mit Beeren

Name: Gebackenes Joghurt mit Beeren
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: etwa 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk. Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote; 4 Eier; 2 EL Honig; 250 g Griechischer Joghurt; 1 EL Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke); 250 g Beerenmischung; etwas Puderzucker

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Probier dieses einfache Rezept für gebackenes Joghurt mit Beeren. Perfekt leicht, proteinreich und schnell gemacht für deinen Genuss!

Gebackenes Joghurt mit Beeren ist ein leichtes und proteinreiches Frühstück, das du im Handumdrehen zaubern kannst. Die Kombination aus cremigem griechischem Joghurt, süßem Honig und frischen Beeren macht das gebackene Joghurt besonders lecker und gesund. Einfach im Ofen backen und mit Puderzucke...

Zutaten

Für das gebackene Joghurt

1 Stk.

Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Eier

2 EL

Honig

250 g

Griechischer Joghurt

1 EL

Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke)

250 g

Beerenmischung

Dekoration

etwas

Puderzucker

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Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Zubereitung:

Gesamt:

40 Min

Zubereitung:

20 Min

Backen:

20 Min

Vorbereiten

Den Backofen vorheizen. Eine Auflaufform von ca. 23 cm Länge einfetten

Ober- und Unterhitze: 170 °C

Heissluft: 150 °C

Für das gebackene Joghurt

Vanilleschote auskratzen und mit den Eiern, Honig, Joghurt sowie Epifin mischen und die Masse in die vorbereitete Backform giessen. Beeren darauf verteilen und für ca. 20' - 25 Minuten backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: 20 - 25 Min.

Dekoration

Mit etwas Puderzucker bestäuben