Heisse Schokolade mit Rum und Schlagrahm

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Leckere heisse Schokolade mit Rum und frechen Mini Marshmallows

4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Heisse Schokolade mit Rum und Schlagrahm

Heisse Schokolade:

4 EL Kakaopulver
1 l Milch
4 EL Zucker
8 EL Rum

Optional für alkoholfreie Variante:

etwa 6 - 8 Tropfen Dr. Oetker Aroma Rum

Dekoration:

2 ½ dl Schlagrahm
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
einige Dr. Oetker Mini Marshmallows

Zubereitung

Zubereitung

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Zubereitung

Kakaopulver mit einem Teil der Milch mit dem Schneebesen glatt rühren. Übrige Milch mit Zucker zum Kochen bringen. Angerührte Kakaomasse einrühren und 1-mal aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und den Rum einrühren. 

Für eine alkoholfreie Variante den Rum entweder ganz weglassen und stattdessen das Rum-Aroma beigeben.

2

Zum Verzieren

Rahm mit Vanillin Zucker steif schlagen. Die heisse Schokolade in Gläser füllen, den Schlagrahm darauf verteilen und mit Mini Marshmallows bestreut servieren. 

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Heisse Schokolade mit Rum und Schlagrahm

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2324 kJ
555 kcal
628 kJ
150 kcal
Fett 34.15 g 9.20 g
Kohlenhydrate 34.50 g 9.30 g
Eiweiß 12.53 g 3.38 g
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