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Kinder Bueno® Cupcakes

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Leckere Kinder Buenos® in Cupcakes verpackt, passt perfekt zu jedem Kindergeburtstag!

etwa 12 Stücke

etwas Übung erforderlich 25 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kinder Bueno® Cupcakes

Muffinsteig:

100 g Mehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Backpulver
2 geh. EL Kakaogetränkepulver
125 g Mandeln, geschält, gemahlen
125 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
1 Prise Salz
200 g Butter oder Margarine, weich
3 Eier
4 EL Milch

Topping:

100 g Nuss-Nougat Creme, z.B. Nutella®
4 dl Rahm
2 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter

Dekoration:

3 Riegel Kinder Bueno®

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Muffinsform mit Muffinsförmchen belegen und Spritzbeutel mit Tülle (Ø 14 mm) bereitlegen. Den Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Muffinsteig

Mehl, Backpulver und Kakao-Pulver in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.
Mandeln, Zucker, Vanille Zucker und Salz einrühren. Butter, Eier und Milch beigeben und mit dem Mixer währen 2 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren.
 
Danach den Teig gleichmässig mithilfe von zwei Esslöffeln in die Muffinsförmchen verteilen und glatt streichen.
 
Muffinsform in der Mitte des vorgeheizten Backofens während 25 Minuten backen.

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 25 Minuten

Nach dem Backen die Muffinsförmchen vorsichtig aus der Form lösen und etwa 30 Minuten auf dem Kuchengitter erkalten lassen.

3

Topping

Für das Topping die Nuss-Nougat im Wasserbad schmelzen und ca. 15 Minuten auskühlen lassen.
 
Rahm in einer Rührschüssel mit Rahmhalter steif schlagen.
 
2 EL geschlagenen Rahm mit dem Nuss-Nougat verrühren. Danach den restlichen Rahm mit dem Schneebesen vorsichtig mischen, damit der Rahm nicht in sich zusammen fällt.
 
Den Nuss-Nougat-Rahm in einen Spritzbeutel füllen und auf die Cupcakes spritzen.

4

Dekoration

Zum Schluss die Kinder Bueno® in Stückchen brechen und auf die Cupcakes verteilen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kinder Bueno® Cupcakes

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1972 kJ
471 kcal
1729 kJ
413 kcal
Fett 37.64 g 33.02 g
Kohlenhydrate 27.08 g 23.75 g
Eiweiß 6.42 g 5.63 g