Kleine Schmunzel-Törtchen

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Feine Rahm-Törtchen mit lustigen und frechen Gesichtern - so einfach!

10 - 12 Stücke

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kleine Schmunzel-Törtchen

Teig:

125 g Mehl
2 TL Dr. Oetker Backpulver
1 EL Kakaopulver
100 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
2 Eier
50 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl (4 EL)
50 g Rahm

Weisse-Füllung:

225 g Rahm
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter

Schoggi-Füllung:

225 g Rahm
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter
1 EL Kakaopulver

Dekoration:

Dr. Oetker Zuckerschrift Glitter
einige Dr. Oetker Schoko Zebra Röllchen
einige Zuckeraugen

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Rechteck-Springform (28 x 18 cm) mit Backpapier belegen.
Backofen vorheizen.
Zwei Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø ca. 12 mm) bereitlegen.

Ober-/Unterhitze etwa 170 °C

Heißluft etwa 150 °C

2

Teig

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in der vorbereiteten Springform gleichmässig verstreichen und backen.

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 15 Minuten

Kuchen erkalten lassen.

3

Kuchen vorsichtig vom Springformrand lösen, ausformen und stürzen, mitgebackenes Backpapier entfernen und mit einem runden Ausstecher (Ø ca. 5 cm) 20-24 Taler ausstechen.

4

Weisse Füllung

Rahm mit Vanille Zucker und Rahmhalter steif schlagen. 

5

Schoggi-Füllung

Rahm mit Vanille Zucker, Rahmhalter und Kakao steif schlagen. 

Die Crèmen jeweils in einen Spritzbeutel füllen. Je 2 Gebäckteile mit heller oder dunkler Sahne zusammensetzen. Übrige Crème auf den Törtchen verteilen.

6

Dekoration

Mit Zuckerschrift und Zebra-Röllchen verzieren. Zuckeraugen erst kurz vor dem Servieren auflegen. Törtchen bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. 

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kleine Schmunzel-Törtchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1340 kJ
320 kcal
1457 kJ
348 kcal
Fett 23.06 g 25.07 g
Kohlenhydrate 23.98 g 26.07 g
Eiweiß 4.03 g 4.38 g
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