Mandel-Waffeln

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Diese feinen Mandel-Waffeln schmecken einfach wunderbar! Noch besser sind sie mit einem Kleks Rahm und frischen Beeren! En Guete!

12 Stücke

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mandel-Waffeln

Waffelteig:

175 g Butter oder Margarine, weich
150 g Zucker
1 Prise Salz
3 TL Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
4 Eier
200 g Mehl
50 g Mandeln, gemahlen
1 gestr. TL Dr. Oetker Backpulver
100 ml Milch

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen. Hinweis: Die Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten.

2

Rührteig

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Salz und Bourbon-Vanille-Extrakt unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Mandeln und Backin mischen und abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren.

3

Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Für jede Waffel etwa 2 EL Teig in das Waffeleisen geben, mit dem Esslöffel verstreichen und die Waffeln goldgelb backen. Die Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen oder warm servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mandel-Waffeln

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1151 kJ
275 kcal
1511 kJ
361 kcal
Fett 16.96 g 22.32 g
Kohlenhydrate 25.24 g 33.21 g
Eiweiß 5.27 g 6.93 g
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