für das Rezept Marroni Schoko Haselnuss Cake
Cakeform |
etwas | Dr. Oetker Backspray |
100 g | Zucker |
1 Beutel | Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker |
4 | Eier |
150 g | Butter |
50 g | dunkle Schokolade |
250 g | Marronipüree |
200 g | Haselnüsse, gemahlen |
1 gestr. TL | Dr. Oetker Backpulver |
1 Beutel | Dr. Oetker Knusper Glasur |
etwas | Dr. Oetker Haselnuss Krokant |
Cakeform mit Dr. Oetker Backspray einsprühen und mit Mehl bestäuben.
Zucker mit dem Vanillezucker und den Eier schaumig rühren. Währenddessen die Butter mit der Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Danach mit dem Marronipüree zur Eimasse geben und kräftig rühren. Nun die gemahlenen Haselnüsse mit dem Backpulver mischen und beigeben. Langsam rühren bis ein homogener Teig entstanden ist.
Teig in die Cakeform geben und im vorgeheizten Backofen backen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Rille: in der Mitte des Backofens
Backzeit: 50 Minuten
Cake aus dem Ofen nehmen und mit einem Messer vorsichtig den Rand lösen. Auf einem Kuchengitter 10 Minuten abkühlen lassen, danach die Backform entfernen und den Kuchen erkalten lassen.
Die Glasur nach Packungsanleitung schmelzen und vorsichtig über den Cake verteilen. Den ganzen Cake mit Haselnuss Krokant dekorieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1671
kJ
399 kcal |
1758
kJ
420 kcal |
Fett | 28.98 g | 30.51 g |
Kohlenhydrate | 28.86 g | 30.38 g |
Eiweiß | 5.60 g | 5.89 g |
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