Moccatorte

Mohn-Soufflé mit Zwetschgenkompott

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Moelleux au chocolat mit Engel

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Ein wahrhaft himmlischer Schoggi-Traum

etwa 8 Stk.

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Moelleux au chocolat mit Engel

Teig:

1 Backm.	Moelleux au chocolat Dr. Oetker
125 g	Butter, weich
3	Eier

Garnitur:

1 Pck.	Dr. Oetker Dekor Fondant weiss
etwas	Puderzucker
1 Pck.	Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau)
1 Pck.	Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glitter
1 Pck.	Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour
etwas	Weihnachtliches Streudekor
einige	Dr. Oetker Streudekor Pearl Mix

Zubereitung

Vorbereiten

Backform nach Anleitung zusammensetzen. Schablone aus Karton/Papier ausschneiden.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze etwa 170 °C

Heißluft etwa 150 °C

Teig

Die Moelleux au Chocolat gemäss Packungsanleitung zubereiten. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 35 Minuten backen.

Ober-/Unterhitze etwa 170 °C

Heißluft etwa 150 °C

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 35 Minuten

Herausnehmen und auskühlen lassen.

Garnitur

Weisses Fondant gut verkneten und mit Puderzucker dünn ausrollen. Die Schablone (Engel) darauflegen und mit dem Messer nachschneiden. Ein Stück weissen Fondant mit blauer und ein Stück mit gelber Farbe einfärben. Den blauen Fondant dünn ausrollen, dann den Rock ausschneiden und mit wenig Wasser auf den weissen Fondant kleben. Die Haare mit dem gelben Fondant ausdekorieren. Gesicht, Flügel und Rock mit Zuckerschriften und Streudekoren ausdekorieren.