Nutella®-Köpfli mit Schokoladen-Sauce

(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Süsser Nutella®-Pudding mit Schokoladen-Rosinen-Sauce

etwa 4 - 6 Portionen

etwas Übung erforderlich 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Nutella®-Köpfli mit Schokoladen-Sauce

Puddingförmchen:

Köpfli:

1 Beutel Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille
3 dl Milch
2 dl Rahm
150 g Nuss-Nougat Creme, z.B. Nutella®

Sauce:

150 g Zartbitterschokolade, in Stücken
2 EL Rosinen
1 ¼ dl Wasser
4 EL Rohrzucker
1 dl Rahm

Garnitur:

30 g Mandeln, ganz, geschält

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

6 Puddingförmchen oder Tassen (ca. 1,5 dl Inhalt) kalt ausspühlen.

2

Köpfli

Puddingpulver mit 6 Essl. Milch verrühren. Rahm und Nutella® mit dem Rest der Milch aufkochen, vom Herd nehmen und mit dem angerührten Puddingpulver verrühren. Die Masse unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 1 Minuten kochen lassen und in die vorbereiteten Förmchen füllen. Diese mehrmals auf die Arbeitsplatte klopfen, damit keine Luftblasen entstehen.

Min. 4 Stunden kalt stellen.

3

Sauce

Für die Sauce, Zartbitter-Schokolade, Rosinen, Wasser, Rohrzucker und Rahm zusammen in einem Pfännchen unter Rühren aufkochen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

4

Garnitur

Mandeln hacken und ohne Fettzugabe in einer beschichteten Bratpfanne goldbraun rösten.

Die Köpfli auf Dessertteller stürzen, mit den Mandeln dekorieren und die Schokoladen-Sauce dazu servieren.

Rezept N° 248

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Nutella®-Köpfli mit Schokoladen-Sauce

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2788 kJ
666 kcal
1130 kJ
270 kcal
Fett 45.40 g 18.38 g
Kohlenhydrate 55.39 g 22.42 g
Eiweiß 8.40 g 3.40 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv