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Oster-Muffins

oster muffins
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Diese niedlichen Osterhasen-Muffins mit Kinder Schoko-Bons® schmecken herrlich schokoladig und lassen sich ganz einfach mit den Kindern backen.

12 Stücke

gelingt leicht 40 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Oster-Muffins

Muffinblech (12er):

12 Stk. Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Teig:

200 g Mehl
3 TL Dr. Oetker Backpulver
25 g Kakaopulver
150 g Puderzucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
150 g Butter, weich
3 Eier
80 ml Milch

Einlage:

12 Stk. Kinder Schoko-Bons®

Dekoration:

150 g Zartbitterschokolade
70 g Butter
12 Stk. Kinder Schoko-Bons® halbiert
einige Zuckeraugen
12 Stk. Smarties®
etwas Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour (weiss)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Muffinblech mit Dr. Oetker Muffin-Förmchen auslegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Teig

Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrige Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu einer glatten Masse verrühren. Die Masse mithilfe von 2 Esslöffeln in die Muffin-Förmchen geben. Ein Schoko Bon® jeweils mittig in die Masse drücken. 

In der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 25 Min. backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 25 Minuten

3

Dekoration

Schokolade mit Butter über Dampf (Wasserbad) unter Rühren schmelzen (ca. 35 Grad). Vom Herd nehmen, unter gelegentlichem Umrühren bis zu dicklicher Konsistenz abkühlen lassen und mit einem Messer auf die erkalteten Muffins streichen. Die Schoko Bon®-Hälften als Ohren auf den Muffin setzen. Zuckeraugen und Smarties® zu lustigen Hasen-Gesichtern auflegen. Sobald die Glasur fest ist mit Zuckerschrift Schnäuzchen aufspritzen. 

Die Muffins kann man ohne Dekoration einfrieren.

Die Schoko Bons® lassen sich am besten mit einem im warmen Wasser angewärmten und abgetrockneten Messer teilen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Oster-Muffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1767 kJ
422 kcal 		1156 kJ
276 kcal
Fett 26.16 g 17.10 g
Kohlenhydrate 40.45 g 26.44 g
Eiweiß 6.21 g 4.06 g
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