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Pandabären

Pandabären - so süss und unschuldig, die kleinen Pandas. So schmecken die Nutella®-Muffins vor allem auch den Kindern.

etwa 12 Stk.

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pandabären

Muffinform:

12 Papierbackförmchen:

z.B. Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Teig:

100 g Butter, weich
150 g Puderzucker
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
3 Eier
200 g Mehl
1/2 Beutel Dr. Oetker Backpulver
4 EL Milch
5 EL Nutella®

Garnitur:

1 Eiweiss
etwa 250 g Puderzucker
einige Dr. Oetker Milchschokolade Chunks
1 Pck. Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Chocolate/Caramel Flavour
einige Dr. Oetker Streusel Schoko-Geschmack

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Muffinblech (für 12 Stück) mit Papierbackförmchen auslegen oder einfetten.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Teig

Für die Masse Butter mit Puderzucker und Vanille Zucker mit dem Mixer cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl und Backpulver vermischen, darübersieben und mit einem Teigschaber die Milch und Nutella® vorsichtig daruntermischen.

Den Teig in die vorbereitete Muffinsform verteilen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 25 Minuten backen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 25 Minuten

Herausnehmen und auskühlen lassen.

3

Garnitur

Eiweiss mit dem Mixer mit nur so viel Puderzucker verrühren, dass eine sehr zähe, streichfähige Masse entsteht, dann auf den Muffins verteilen und verstreichen. In der Mitte etwas mehr daraufgeben, damit ein Pandagesicht entsteht. Aus den Schoko-Tropfen Ohren und Augen auflegen und für die Näschen einstecken. Mit den Dekorschriften Pupillen aufspritzen. Für die Schnauze die Streusel mit einer Pinzette auflegen.

Backen für Kinder Broschüre 2014

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