Prinzessinnen-Muffins
Pudding-Apfelteich
Zur Rezeptübersicht

Prosecco Cupcakes

prosecco cupcakes
(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Diese feinen Cupcakes mit Güx sind perfekt für eine Geburtstagsfeier mit Freunden

12 Stücke

etwas Übung erforderlich 40 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Prosecco Cupcakes

Für den Teig:

100 g Butter oder Margarine, weich
150 g Zucker
2 Eier
100 g Magerquark
100 ml Prosecco
250 g Mehl
1 TL Dr. Oetker Backpulver

Für das Topping:

250 ml Prosecco
200 g Butter oder Margarine, weich
100 g Philadelphia® (Doppelrahm-Frischkäse)
200 g Puderzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

12 Papierbackförmchen in eine Muffinform stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Für den Teig

Butter und Zucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) schaumig schlagen. Ein Ei nach dem anderen unterrühren. Magerquark hinzufügen und nochmals kräftig rühren. Nun den Teig nur noch langsam rühren und den Prosecco hineingeben. Das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und zum Teig sieben. Langsam zu einem glatten Teig verrühren. 

Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmässig in die Förmchen verteilen. Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben und die Muffins backen. 

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 - 25 Minuten

Muffins aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost komplett erkalten lassen.

3

Für das Topping

Den Prosecco in einer Pfanne auf mittlerer Stufe köcheln lassen bis er auf ca. 1 EL "Extrakt" eingekocht ist. Gut abkühlen lassen.

Nun Butter, Frischkäse kräftig aufschlagen und Puderzucker Schritt für Schritt hinzusieben bis eine weiche luftige Crème entstanden ist. Vorbereiteten "Prosecco-Extrakt" hineingeben und unterrühren. 

Die Topping-Crème in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø 8 mm) füllen und auf die Muffins spritzen. Nach Belieben mit Zuckerdekor, Beeren oder anderem garnieren. 

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Prosecco Cupcakes

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1867 kJ
446 kcal 		1428 kJ
341 kcal
Fett 24.75 g 18.89 g
Kohlenhydrate 45.78 g 34.95 g
Eiweiß 5.55 g 4.24 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
mini gugelhuepfli mit tannenbaeumli Mini-Gugelhüpfli mit Tannenbäumli
kokos matcha marmorgugelhupf Kokos-Matcha-Marmorgugelhupf
schokoladige cupcakes im becher Schokoladige Cupcakes im Becher
traumstuecke Traumstücke
gebackene weihnachtskarte Gebackene Weihnachtskarte
tomaten vanille speckschnecken Tomaten-Vanille Speckschnecken
fruchtige flamingo torte Fruchtige Flamingo-Torte
emoji apfeltorte Emoji Apfeltorte
osterhase Osterhase
Kalender
Brandneu: Der Dr. Oetker Backkalender 2023!

Bestelle jetzt den neuen Wandkalender und versüsse dir das ganze Jahr.

 Exklusiv im Webshop bestellen!
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Hefeblechkuchen mit Zwetschgen
  2. Orientalisches Birnen-Chutney
  3. Ananas-Ecken
  4. Caramelguetzli
  5. Fürstentorte
  6. Brombeer Vanille Cheesecake
  7. Französische Apfel Tarte
  8. Zimtstern mit Frosting
  9. Igeli-Birnen
  10. Mini-Oster-Pavlova
1.
  1. Vanille Cornets
  2. Orangen-Schoko Schichtdessert
  3. Milchreis Cheesecake
  4. Vanille-Zimt Guetzli
  5. Mandarinen Tiramisu
  6. Vanille Macaron Varianten
  7. Vanille Truffes
  8. Pastéis de Nata mit Vanille
  9. Pâte à Choux (Ofenküchlein)
  10. Apfel-Ingwer Kompott mit Vanille
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit umentscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. 

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in grossem Massstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv