Saftiger Schoggicake

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Saftiger Nutella®-Kuchen mit Dekorstreuseln

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Dieser traumhafte Schoggi-Kuchen entzückt die Herzen aller Schokolade-Liebhaber!

etwa 12 Stücke

gelingt leicht 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Saftiger Nutella®-Kuchen mit Dekorstreuseln

Für die Springform (Ø 20 cm):

etwas

Dr. Oetker Backspray

Biskuitteig:

4	Eier
200 g	Zucker
1 Beutel	Dr. Oetker Vanillin-Zucker
100 g	Mehl
2 gestr. TL	Dr. Oetker Backpulver
200 g	Haselnüsse, gemahlen
2 EL	Nuss-Nougat Creme, z.B. Nutella®

Füllung:

etwa 350 g

Nuss-Nougat Creme, z.B. Nutella®

Dekoration:

etwas

Dr. Oetker Streudekor Party Mix

Zubereitung

Vorbereiten

Den Boden einer Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Biskuitteig

Eier in einer Schüssel mit einem Mixer auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Zuletzt Haselnüsse und Nutella® unterrühren. Den Teig in der Springform glatt streichen und im unteren Teil des vorgeheizten Backofens während ca. 55 Minuten backen.

Rille: im unteren Teil des Ofens

Backzeit: etwa 55 Minuten

Herausnehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.

Füllung

Mitgebackenes Backpapier vorsichtig abziehen. Boden einmal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und mit 2 geh. EL Nutella® bestreichen. Den oberen Boden auflegen und leicht andrücken.

Dekoration

Den Rand und die Oberfläche des Kuchens vollständig mit Nutella® einstreichen. Nach Belieben mit Party Mix oder Haselnusskrokant verzieren. Den Kuchen bis zum Servieren kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Saftiger Nutella®-Kuchen mit Dekorstreuseln

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	1675 kJ 400 kcal	1779 kJ 425 kcal
Fett	21.88 g	23.27 g
Kohlenhydrate	44.19 g	47.01 g
Eiweiß	6.64 g	7.07 g

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