für das Rezept Saftiger Nutella®-Kuchen mit Dekorstreuseln
etwas | Dr. Oetker Backspray |
4 | Eier |
200 g | Zucker |
1 Beutel | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
100 g | Mehl |
2 gestr. TL | Dr. Oetker Backpulver |
200 g | Haselnüsse, gemahlen |
2 EL | Nuss-Nougat Creme, z.B. Nutella® |
etwa 350 g | Nuss-Nougat Creme, z.B. Nutella® |
etwas | Dr. Oetker Streudekor Party Mix |
Den Boden einer Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Eier in einer Schüssel mit einem Mixer auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Zuletzt Haselnüsse und Nutella® unterrühren. Den Teig in der Springform glatt streichen und im unteren Teil des vorgeheizten Backofens während ca. 55 Minuten backen.
Rille: in der unteren Hälfte des Backofens
Backzeit: etwa 55 Minuten
Herausnehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Mitgebackenes Backpapier vorsichtig abziehen. Boden einmal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und mit 2 geh. EL Nutella® bestreichen. Den oberen Boden auflegen und leicht andrücken.
Den Rand und die Oberfläche des Kuchens vollständig mit Nutella® einstreichen. Nach Belieben mit Party Mix oder Haselnusskrokant verzieren. Den Kuchen bis zum Servieren kalt stellen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1679
kJ
401 kcal |
1788
kJ
427 kcal |
Fett | 21.90 g | 23.29 g |
Kohlenhydrate | 44.58 g | 47.43 g |
Eiweiß | 6.64 g | 7.07 g |
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