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Samichlaus im Kamin

samichlaus im kamin
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Unter diesem Samichlaus versteckt sich ein feiner Muffin.

etwa 12 Stücke

aufwändig 60 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Samichlaus im Kamin

Muffinblech (12er):

12 Stk. Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Muffins
125 g Butter, weich
2 Eier
1 dl Milch

Garnitur:

200 g Philadelphia® (Doppelrahm-Frischkäse)
50 g Puderzucker
1 Pck. Dr. Oetker Dekor Fondant weiss
etwas Kakaopulver
1 Pck. Dr. Oetker Dekor Fondant bunt

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Muffinblech mit Muffin-Förmchen auslegen.

Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Teig

Die Muffins Mischung gemäss Packungsanleitung zubereiten und den Teig mithilfe von 2 Esslöffeln gleichmässig in die Muffins-Förmchen verteilen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 20 Min. backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Minuten

Herausnehmen und auskühlen lassen.

3

Garnitur

Philadelphia und Puderzucker mit dem Mixer mischen. Auf die Muffins verteilen und ein bisschen verstreichen, sodass es eine etwas wilde Struktur ergibt. In den Kühlschrank stellen.

Ein Stück weissen Rollfondant mit Kakaopulver einfärben, bis dieser braun wird. Dünn auswallen, Rechtecke (von ca. 2 × 3 cm) zuschneiden und mit dem Messer eine Mauerstruktur prägen.

Für die Beine den roten Fondant zu einer Wurst formen und 24 gleich lange Stücke schneiden. Für den Hosensaum mit dem weissen Rollfondant ebenfalls eine Wurst formen, jedoch eine viel dünnere, und davon auch 24 Stücke schneiden. Dann mit wenig Wasser die Hosensäume an den Hosen befestigen. Für die Schuhe 12 schwarze Kugeln länglich formen. Diese in der Mitte knicken und unten etwas etwas einschneiden, damit eine Sohle entsteht. Die Schuhe mit Wasser an die Beine kleben. Alles kurz vor dem Servieren auf die Muffins setzen.

Rezept Nr. 2260

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Samichlaus im Kamin

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2625 kJ
627 kcal 		1223 kJ
292 kcal
Fett 29.34 g 13.65 g
Kohlenhydrate 85.82 g 39.91 g
Eiweiß 5.77 g 2.68 g
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