Schoko-Chili-Kuchen

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Feuriger Schoggi-Genuss, eine Geschmacksexplosion..

etwa 18 Stücke

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schoko-Chili-Kuchen

Cakeform (ca. 30 cm):

Teig:

150 g Zartbitterschokolade
300 g Mehl
1 Beutel Dr. Oetker Backpulver
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
250 g Butter, weich
5 Eier
3 EL Milch
1 EL Kakaopulver
2 TL Chiliflocken

Garnitur:

1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Eine Cakeform (30 cm) mit Dr. Oetker Backspray einsprühen oder gut mit Butter einfetten und bemehlen.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Teig

Die Schokolade grob hacken und davon 100 g im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Die übrigen Zutaten, ausser der gehackten Schokolade, dazugeben und mit dem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe während 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Anschliessend die Schokoladenstücke unterheben.

Die Masse in die vorbereitete Cakeform geben und im unteren Teil des vorgeheizten Backofens während ca. 50 Minuten backen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Rille: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 50 Minuten

Herausnehmen und 10 Minuten stehen lassen. Aus der Form auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen.

3

Garnitur

Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen und damit den Kuchen nach Belieben garnieren.

Rezept N° 2318

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schoko-Chili-Kuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1298 kJ
310 kcal
1729 kJ
413 kcal
Fett 19.79 g 26.39 g
Kohlenhydrate 27.87 g 37.17 g
Eiweiß 4.93 g 6.57 g
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