Heiße, dunkle Schokolade in weißen Tassen, bedeckt mit bunten Marshmallows, daneben ein Krug und verstreute Marshmallows auf grauem Untergrund

Spanische Schokolade

Name: Spanische Schokolade
Prep time: 10 min
Yield: etwa 2 - 3 Portionen
Ingredients: 60 g Zartbitterschokolade; 1 EL Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat; ½ TL Zimt, gemahlen; ½ Orange (die geriebene Schale davon); 5 dl Milch (500 ml); 1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt; 4 dl Milch (400 ml); 1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt; 50 g Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat; ½ TL Zimt, gemahlen; ½ Orange (die geriebene Schale davon); einige Dr. Oetker Mini Marshmallows

etwa 2 - 3 Portionen

Gelingt leicht

10 Min

Glutenfrei

Diese feine heisse Schoggi mit Gewürzen und Marshmallows wärmt jedes Herz.

BITTERSÜSS: Als die Spanier das Reich der Azteken im Jahr 1521 eroberten, fanden sie Schokolade zunächst abstossend. Deshalb süssten sie das bittere Getränk mit Rohrzucker, tranken es am liebsten heiss und fügten Gewürze der Alten Welt hinzu, wie Zimt und Anis.

Zutaten

Traditionell

60 g

Zartbitterschokolade

1 EL

Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat

½ TL

Zimt, gemahlen

Orange (die geriebene Schale davon)

5 dl

Milch (500 ml)

1 TL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Einfach

4 dl

Milch (400 ml)

1 TL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

50 g

Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat

½ TL

Zimt, gemahlen

Orange (die geriebene Schale davon)

Dekoration

einige

Dr. Oetker Mini Marshmallows

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Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Dr. Oetker Mini Marshmallows

Hinweis

Rezept Nr. 2663

Zubereitung:

Gesamt:

10 Min

Zubereitung:

10 Min

Traditionell

Schokolade fein hacken, mit Puddingpulver, Zimt und geriebene Orangenschale mischen. Milch zusammen mit dem Vanille Extrakt in einen Topf geben, Schokoladenmischung beigeben, unter Rühren aufkochen und köcheln lassen, bis die Schokolade dicklich ist.

Die heisse Schokolade in Tassen abfüllen.

Einfach

Milch mit Vanille Extrakt leicht erwärmen. Puddingpulver, Zimt und geriebene Orangenschale beigeben und unter Rühren aufkochen. Unter ständigem Rühren 1 bis 2 Minuten köcheln lassen.

Die heisse Schokolade in Tassen abfüllen.

Dekoration

Nach Belieben mit etwas Mini Marshmallows bestreuen und sofort servieren.