Spanische Schokolade

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Diese feine heisse Schoggi mit Gewürzen und Marshmallows wärmt jedes Herz.

etwa 2 - 3 Portionen

gelingt leicht 10 Minuten

BITTERSÜSS: Als die Spanier das Reich der Azteken im Jahr 1521 eroberten, fanden sie Schokolade zunächst abstossend. Deshalb süssten sie das bittere Getränk mit Rohrzucker, tranken es am liebsten heiss und fügten Gewürze der Alten Welt hinzu, wie Zimt und Anis.

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Spanische Schokolade

Traditionell:

60 g Zartbitterschokolade
1 EL Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat
½ TL Zimt, gemahlen
½ TL Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
5 dl Milch (500 ml)
1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Einfach:

4 dl Milch (400 ml)
1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt
50 g Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat
½ TL Zimt, gemahlen
½ TL Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

Dekoration:

einige Dr. Oetker Mini Marshmallows

Zubereitung

Zubereitung

1

Traditionell

Schokolade fein hacken, mit Puddingpulver, Zimt und Finesse Orangenschale mischen. Milch zusammen mit dem Vanille Extrakt in einen Topf geben, Schokoladenmischung beigeben, unter Rühren aufkochen und köcheln lassen, bis die Schokolade dicklich ist. 

Die heisse Schokolade in Tassen abfüllen.

2

Einfach

Milch mit Vanille Extrakt leicht erwärmen. Puddingpulver, Zimt und Finesse Orangenschale beigeben und unter Rühren aufkochen. Unter ständigem Rühren 1 bis 2 Minuten köcheln lassen.

Die heisse Schokolade in Tassen abfüllen.

3

Dekoration

Nach Belieben mit etwas Mini Marshmallows bestreuen und sofort servieren.

Rezept Nr. 2663

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spanische Schokolade

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2474 kJ
591 kcal
473 kJ
113 kcal
Fett 26.13 g 4.99 g
Kohlenhydrate 69.68 g 13.30 g
Eiweiß 18.31 g 3.49 g
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