Sultansbrot
Surprise Torte
Zur Rezeptübersicht

Super süsse Regenbogen-Cupcakes

super suesse regenbogen cupcakes
(0)
3 2 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Diese Regenbogen-Cupcakes mit buntem Mascarpone-Topping, Marshmallows und Zuckerdeko verzaubern Gross und Klein

etwa 12 Stücke

etwas Übung erforderlich 60 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Super süsse Regenbogen-Cupcakes

Für die Muffinform (12er):

Muffin-Teig:

200 g Mehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Backpulver
100 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
125 g Butter oder Margarine, weich
3 EL Milch
3 Eier

Topping:

125 g Magerquark
500 g Mascarpone
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter
etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau)
etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange)

Zum Verzieren:

etwas Dr. Oetker Streudekor Party Mix
einige Dr. Oetker Mini Marshmallows

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Für den Muffin-Teig

Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu einer glatten Masse verrühren. Die Masse in die Muffinförmchen füllen und backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 15 Minuten

Die Muffins mit den Papierbackförmchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3

Topping

super suesse regenbogen cupcakes topping

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer (Rührstäbe) gut verrühren. Die Crème in 6 gleich grosse Portionen teilen. Diese mit den Lebensmittelfarben gelb, orange, rot, lila, blau und grün einfärben. Ein Stück Frischhaltefolie auf die Arbeitsfläche legen und die Farben in der oben genannten Reihenfolge mit Hilfe eines Löffels als Reihen auf die Folie geben (Abb. 1). 

4
super suesse regenbogen cupcakes 4

Die Crème mit Hilfe der Folie einrollen. Ein Ende bündig mit der Crème abschneiden (Abb. 2).

5
super suesse regenbogen cupcakes 5

Mit deser Seite zuerst in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø 11 mm) geben (Abb. 3). Beliebig Regenbögen und/oder Tuffs auf die Muffins spritzen.

6

Verzieren

Mit Streudekor und Wölkchen aus Mini-Marshmallows verzieren.

Die Cupcakes glitzern super schön, wenn man Glitzerspray in Silber oder Gold darüber sprüht.

Kleine selbstgebackene Einhorn-Guetzli als Topper verleihen den Cupcakes noch einen zusätzlichen Wow-Effekt!

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Super süsse Regenbogen-Cupcakes

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1691 kJ
404 kcal 		1553 kJ
371 kcal
Fett 27.82 g 25.53 g
Kohlenhydrate 25.47 g 23.37 g
Eiweiß 6.98 g 6.40 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
regenbogentorte dekoriert mit farbigen luftballons Regenbogentorte dekoriert mit farbigen Luftballons
erfrischende oster roulade Erfrischende Oster-Roulade
leckere kaesestangen aus blaetterteig Leckere Käsestangen aus Blätterteig
sandtuermchen Sandtürmchen
zitronenherzen Zitronenherzen
vegane schoggi cupcakes Vegane Schoggi-Cupcakes
pistazienzopf Pistazienzopf
franzoesische apfel tarte Französische Apfel Tarte
familienpizza Familienpizza
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Hefeblechkuchen mit Zwetschgen
  2. Orientalisches Birnen-Chutney
  3. Ananas-Ecken
  4. Caramelguetzli
  5. Fürstentorte
  6. Brombeer Vanille Cheesecake
  7. Französische Apfel Tarte
  8. Zimtstern mit Frosting
  9. Igeli-Birnen
  10. Mini-Oster-Pavlova
1.
  1. Rentier Guetzli
  2. Polo-Nero
  3. Baileys®-Torte
  4. Glückskekse
  5. Gefüllte Gewürzguetzli
  6. Eierlikör
  7. Weihnachtliche Mandelsplitter
  8. Orangen Rum Pavlova
  9. Gugelhupf klassisch
  10. Gugelhupf klassisch mit Sultaninen
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv