Tannenbaum Guetzli

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Diese mürben Tannenbaum Guetzli schmecken lecker nach Schokolade und sehen mit den Augen einfach niedlich aus.

etwa 40 Stücke

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Tannenbaum Guetzli

Mürbeteig:

200 g Mehl
½ TL Dr. Oetker Backpulver
1 Beutel Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat
100 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Ei
125 g Butter oder Margarine, weich

Zum Verzieren:

150 g Puderzucker
etwa 2 EL Zitronensaft oder Wasser
etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau) grün und blau
48 Stk. Zuckeraugen
etwas Dr. Oetker Zuckerschriften Glamour schwarz

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Unterschiedlich grosse Tannenbaum-Ausstecher bereitlegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 200 °C

Heißluft etwa 180 °C

2

Mürbeteig

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.

Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen. Verschieden grosse Tannenbäume ausstechen. Tannenbäume auf das Backblech legen. In der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 9 Min. backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 9 Minuten

Tannenbaum Guetzli mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

3

Zum Verzieren

Puderzucker sieben und mit dem Zitronensaft oder Wasser nach und nach zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Puderzuckerguss mit grüner und wenig blauer Lebensmittelfarbe einfärben. Die Tannenbaum Guetzli mit dem Guss bestreichen und auf den grösseren Tannenbäumen sofort die Zuckeraugen befestigen. Puderzuckerguss trocknen lassen.

Mit Zuckerschrift Münder und auf den kleinen Tannenbäumen aufmalen. Die Zuckerschrift ebenfalls fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Tannenbaum Guetzli

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 356 kJ
85 kcal
1700 kJ
406 kcal
Fett 2.90 g 13.81 g
Kohlenhydrate 13.83 g 65.85 g
Eiweiß 0.81 g 3.85 g
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