für das Rezept Weihnachtliches Knusper-Müesli
120 g | Honig |
200 g | Haferflocken zart |
100 g | Mandeln, gehackt |
1 Beutel | Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker |
1 TL | Zimt, gemahlen |
1 TL | Lebkuchengewürz |
3 EL | Speiseöl, z. B. Rapsöl |
50 g | getrocknete Cranberrys |
Honig in einem Topf erhitzen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 160 °C
Heißluft etwa 140 °C
Alle trockenen Zutaten, bis auf die Cranberrys, in einer Rührschüssel vermischen. Speiseöl und warmen Honig dazugeben und gut vermengen. Mischung auf das Backpapier geben, gleichmässig verteilen und zu einer grossen Platte andrücken.
In der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 25 Minuten backen.
Rille: in der Mitte des Backofens
Backzeit: etwa 25 Minuten
Müesli auf dem Backblech auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Je nach Wunsch in grössere oder kleinere Stücke brechen und mit den Cranberrys mischen.
1 Portion = 40 g
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
607
kJ
145 kcal |
1742
kJ
416 kcal |
Fett | 6.66 g | 19.02 g |
Kohlenhydrate | 18.18 g | 51.95 g |
Eiweiß | 3.05 g | 8.72 g |
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