Bircher muesli
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Bircher muesli
Muesli:
| 4 CS | de flocons d'avoine |
| 160 ml | de lait (ou 12 CS d'eau et 4 CS de lait condensé) |
| 4 CC | de noix hachées |
| 4 CC | de noisettes moulues |
| 4 CC | d'amandes moulues (ou effilées) |
| 4 | de pommes (grosses) |
| 1 dl | de jus de citron |
| un peu | de miel ou de sucre |
Décoration:
| fruits au choix |
Préparation
Préparation
Préparation
Laisser tremper les flocons d’avoine dans le lait (ou l’eau) pendant 6 à 12 heures, à couvert et au réfrigérateur. Mettre 4 coupes à dessert de côté.
Muesli
Ajouter le lait condensé, les noix, les noisettes et les amandes et bien mélanger. Couper les pommes en quartiers, avec la peau, retirer le trognon et râper avec une râpe à rösti. Ajouter le jus de citron et bien mélanger. Mélanger le tout, sucrer éventuellement avec du miel ou du sucre et répartir dans les coupes à dessert.
Décoration
Décorer avec les fruits.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Bircher muesli
| Par Portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1030
kJ
246 kcal |
435
kJ
104 kcal |
| Lipides | 11.33 g | 4.78 g |
| Glucides | 29.87 g | 12.60 g |
| Protéines | 5.00 g | 2.11 g |