Boules croustillantes au Whisky

Prévoir des moules en papier.

Faire fondre au bain-marie et à feu doux le chocolat, le beurre et le Nutella® en remuant, puis laisser refroidir un peu. Verser les biscuits dans un sac de congélation, bien le fermer et les réduire en miettes avec le rouleau à pâtisserie. Incorporer les biscuits émiettés au mélange, puis rajouter le whisky. Laisser le mélange durcir au réfrigérateur.

Faire fondre le glaçage selon la notice d’emballage et étaler sur une surface plate. Preparer des copeaux à l’aide d’une spatule avant que le glaçage durcisse. Former des boules avec des portions de la taille d’une cuillère à café et les rouler dans les copeaux de chocolat.

Placer les pralines pendant env. 1 heure au réfrigérateur. Saupoudrer de sucre glace et déposer dans des moules en papier avant de servir.