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Biscuits au fromage frais avec amandes

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-

environ 60 pièces

simple 30 Minuten

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Biscuits au fromage frais avec amandes

Plaque:

Pâte:

200 g de Philadelphia® (fromage frais double crème)
120 g de sucre
1 flacon d'Arôme Beurre-Vanille Dr. Oetker
3 - 5 gouttes d'Arôme Amandes amères Dr. Oetker
1 blanc d’œuf
50 g de farine
pointe de Poudre à lever Dr. Oetker
200 g d'amandes mondées moulues
1 sachet de Finesse Zeste de citron râpé Dr. Oetker

Garnitur:

2 - 3 CS de sucre glace

preparation

Préparation

1

Préliminaires

Tapisser les plaques du four de papier pour la cuisson.

Préchauffer le four:

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

2

Pâte

Pour la pâte, travailler le fromage frais en crème au batteur électrique à la vitesse maximale. Incorporer peu à peu le sucre et les arômes. Battre pour obtenir une masse homogène et lisse. Incorporer le blanc d’œuf. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser et incorporer en deux portions avec les amandes et l’arôme Finesse en fouettant au batteur électrique à vitesse moyenne.

A l’aide de deux cuillers à café, poser des petits tas de pâte bien espacés sur les plaques préparées et les saupoudrer de sucre glace.

Cuire les biscuits à mi-hauteur du four pendant env.15 minutes.

Four électrique: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 15 minutes 

3

Décoration

Les laisser refroidir sur une grille et les saupoudrer à volonté de sucre glace.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Biscuits au fromage frais avec amandes

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 188 kJ
45 kcal
1704 kJ
407 kcal
Lipides 2.90 g 26.41 g
Glucides 3.53 g 32.09 g
Protéines 1.15 g 10.49 g
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