Gâteau Perroquet

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Cette pâtisserie colorée vous mettra de bonne humeur!

environ 20 pièces

simple 50 Minutes

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Gâteau Perroquet

Pâte:

300 g de farine
1 sachet de Poudre à lever Dr. Oetker
250 g de sucre
4 CS de lait
250 g de beurre
4 œufs
1 prise de sel
4 gouttes d'Arôme Beurre-Vanille Dr. Oetker
1 paquet de Colorants alimentaires en vert, jaune, rouge et bleu Dr. Oetker (3 couleurs différentes)

Décoration:

250 g de sucre glace
7 CS de jus de citron
un peu de Décors à parsemer Party Mix Dr. Oetker (confettis en sucre)

Préparation

Préparation

1

Au préalable

Couvrir une plaque de papier cuisson et en beurrer les bords. Préchauffer le four.

Four électrique: 180 °C

Four à chaleur tournante: 160 °C

2

Pâte

Mélanger la farine et la poudre à lever dans une terrine. Ajouter le sucre, le lait, le beurre et les œufs et mélanger au batteur pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le sel et l’arôme et mélanger brièvement.

3

Répartir la pâte dans quatre petites terrines. Colorez trois des quatre portions de pâte avec des colorants alimentaires de différentes couleurs.

4

Avec une cuillère à soupe, «gicler» successivement les pâtes de différentes couleurs sur la plaque jusqu’à ce qu’elle soit recouverte et les terrines vides.

5

Lisser un peu la pâte et faire cuire au four préchauffé.

Four électrique: 180 °C

Four à chaleur tournante: 160 °C

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 25 Minutes

Après la cuisson, laisser refroidir la plaque avec le gâteau sur une grille pendant environ 30 minutes.

6

Décoration

Mélanger le sucre glace avec le jus de citron pour obtenir un glaçage et l’étaler sur le gâteau. Saupoudrer ensuite de confettis en sucre et déguster.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Gâteau Perroquet

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 1135 kJ
271 kcal
1578 kJ
377 kcal
Lipides 11.75 g 16.32 g
Glucides 38.16 g 53.00 g
Protéines 2.94 g 4.08 g
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