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Boissons

Infusion de plantes à la vanille

20 bouteilles de 5 dl
Facile
20
végétalien
sans gluten
Ce mélange de tisanes fait maison est parfait pour offrir - ou bien sûr pour se faire plaisir soi-même!

Ingrédients

Mélange de herbes
60 g
de fleurs de tilleul
20 g
de fleurs de lavande fraîches
20 g
de menthe poivrée
10 g
de feuilles de framboisier
10 g
de baies de geniévre séchées
2 sachets
de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
1
de Gousses de vanille Bourbon Bio Dr. Oetker (pulpe uniquement)

Préparation:

Préparation :
20 min
1
Préparation

Laver les fleurs de tilleul, la lavande, la menthe poivrée et les feuilles de framboisier, puis en couper les tiges. Faire sécher les plantes dans un déshydrateur en suivant les instructions de l’appareil.


Une fois le séchage terminé, hacher grossièrement les plantes et les mélanger avec des baies de genièvre.


Pour un litre de boisson, laisser infuser 2 à 3 cuillers à soupe du mélange dans de l’eau bouillante pendant env. 5 à 10 minutes. Ajouter ensuite le sucre vanillé Bourbon et la pulpe de vanille.

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de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
de Gousses de vanille Bourbon Bio Dr. Oetker (pulpe uniquement)
Conseils pour les recettes
Conserver le reste du mélange dans une bo^ite hermétique.
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