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Chocolat chaud espagnol

environ 2 - 3 portions
Facile
10
Ce chocolat chaud épicé aux marshmallows réchauffe les cœurs.
DOUX-AMER: Lors de la conquête de l’Empire aztèque par les Espagnols en 1521, ces derniers trouvèrent d’abord que le chocolat était infâme. Ils sucraient donc la boisson amère avec du sucre brun, la buvaient de préférence chaude et la rehaussaient avec des épices de l’Ancien Monde, comme la ca...
Conseils pour les recettes
Le chocolat chaud se marie aussi parfaitement avec une prise de cardamome.
Conseils pour les recettes
Il peut également être agrémenté de crème fouettée.
Conseils pour les recettes
Dans la variante traditionnelle, il est possible de remplacer le pouding en poudre avec de l’Epifin Dr. Oetker.
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