Verres transparents remplis de café brun foncé surmonté de crème blanche aérienne, parsemés de copeaux de chocolat noir

Café viennois

Name: Café viennois
Prep time: 10 min
Yield: environ 4 portions
Ingredients: 100 g de chocolat noir; 1 CC sucre; 3 CS crème; 1 CC de Pâte de vanille Bourbon Dr. Oetker; 8 dl de café (800 ml); 4 dl crème (400 ml); un peu de Copeaux de chocolat Noirs Dr. Oetker

environ 4 portions

Facile

Déguste ton café viennois chez toi. Café raffiné au chocolat et à la crème.

LE CAFÉ POUR MIEUX DORMIR: Les personnes qui ont une tension artérielle basse peuvent se réveiller soudainement pendant la nuit, parce que la tension continue de baisser. Le café augmente la tension et assure ainsi un sommeil meilleur et plus profond.

Ingrédients

Café

100 g

de chocolat noir

1 CC

sucre

3 CS

crème

1 CC

de Pâte de vanille Bourbon Dr. Oetker

8 dl

de café (800 ml)

Décoration

4 dl

crème (400 ml)

un peu

de Copeaux de chocolat Noirs Dr. Oetker

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de Pâte de vanille Bourbon Dr. Oetker

de Copeaux de chocolat Noirs Dr. Oetker

Note

Recette N° 2661

Préparation:

Total:

10 min

Préparation :

10 min

Café

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Ajouter le sucre, la crème et la pâte de vanille. Préparer un café et l’incorporer à l’aide d’un fouet. Continuer à fouetter jusqu’à ce que le café soit mousseux. Répartir le café dans les tasses.

Décoration

Fouetter la crème et recouvrir le café de crème fouettée à l’aide d’une cuiller. Saupoudrer de copeaux de chocolat.