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Café viennois

environ 4 portions
Facile
10
Déguste ton café viennois chez toi. Café raffiné au chocolat et à la crème.
LE CAFÉ POUR MIEUX DORMIR: Les personnes qui ont une tension artérielle basse peuvent se réveiller soudainement pendant la nuit, parce que la tension continue de baisser. Le café augmente la tension et assure ainsi un sommeil meilleur et plus profond.
Conseils pour les recettes
Le sucre peut être remplacé par du miel.
Conseils pour les recettes
Selon les envies, le café peut être rehaussé d’un peu de cannelle ou de cardamome.
Conseils pour les recettes
Le café est aussi un régal avec une dose de Baileys.
Conseils pour les recettes
Bien dégusté froid avec des glaçons.
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Ingrédients

Café
100 gde chocolat noir
1 CCsucre
3 CScrème
1 CCde Pâte de vanille Bourbon Dr. Oetker
8 dlde café (800 ml)
Décoration
4 dlcrème (400 ml)
un peude Copeaux de chocolat Noirs Dr. Oetker

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Picture - de Pâte de vanille Bourbon Dr. Oetker
Picture - de Copeaux de chocolat Noirs Dr. Oetker
1

Café

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Ajouter le sucre, la crème et la pâte de vanille. Préparer un café et l’incorporer à l’aide d’un fouet. Continuer à fouetter jusqu’à ce que le café soit mousseux. Répartir le café dans les tasses.

2

Décoration

Fouetter la crème et recouvrir le café de crème fouettée à l’aide d’une cuiller. Saupoudrer de copeaux de chocolat.

Conseils pour les recettes

  • Le sucre peut être remplacé par du miel.
  • Selon les envies, le café peut être rehaussé d’un peu de cannelle ou de cardamome.
  • Le café est aussi un régal avec une dose de Baileys.
  • Bien dégusté froid avec des glaçons.