Thé glacé aux fraises
1 bouteille de 1l
Facile
40
Un thé glacé estival et fruité pour tous les amateurs de fraises!
Ingrédients
Thé
5 dl
d'eau (500 ml)
5 sachets
de tisane de cynorrhodon
1 sachet
de thé noir
2 CS
sucre
Sirop
250 g
de fraises
2,5 dl
d'eau (250 ml)
2 CS
sucre
Pour servir
1 l
d'eau
1
citron
quelques
glaçons
Note
Recette N° 2615
Préparation:
Total:
40 min
Préparation :
10 min
Repos:
30 min
1
Thé
Faire bouillir l’eau, ajouter le sucre et les sachets de tisane et de thé, puis laisser infuser 4 minutes. Retirer les sachets.
2
Sirop
Rincer les fraises, les couper en petits dés et les faire cuire dans une casserole avec l’eau et le sucre. Laisser mijoter le mélange de fraises 5 minutes à petit feu, puis verser dans le thé en filtrant avec une passoire. Presser le jus restant à travers la passoire avec une cuiller à soupe et laisser refroidir le sirop.
3
Servir
Mélanger le thé glacé aux fraises avec de l’eau et servir avec une rondelle de citron et des glaçons.
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