Kringel au chocolat
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Kringel au chocolat
Plaque:
Pâte:
| 150 g | de beurre ramolli |
| 100 g | de sucre |
| 1 CS | d'épices pour pain d'épices |
| 3 | œufs |
| 225 g | de farine |
| 1 prise | de sel |
| 20 g | de cacao en poudre |
Décoration:
| 1 sachet | de Glaçage clair Dr. Oetker |
| 3 CS | Nougatine de noisettes de Dr. Oetker |
preparation
Préparation
Préliminaires
Couvrir la plaque d'une feuille de papier cuisson.
Préchauffer le four:
Four électrique: environ 180 °C
Four à chaleur tournante: environ 160 °C
Pâte
Mixer le beurre dans une terrine avec un batteur électrique en veillant à ce qu'il reste tendre, tout en ajoutant peu à peu le sucre et les épices à pain d'épices jusqu'à ce que se forme une masse homogène. Incorporer chaque oeuf en mixant à la vitesse maximum pendant 30 secondes. Mélanger la farine, le cacao et le sel et les incorporer au mélange en mixant à vitesse moyenne.
Répartir la pâte en petites portions à l'aided'une poche à douille (env. Ø 8 mm). Former des «kringel» en forme de S (6 cm environ) et les mettre à cuire env. 10 minutes.
Four électrique: environ 180 °C
Four à chaleur tournante: environ 160 °C
Hauteur: mi-hauteur
Temps de cuisson: environ 10 minutes
Sortir les biscuits sur une grille et les laisser refroidir.
Décoration
Faire fondre le glaçage Dr. Oetker dans de l'eau comme indiqué sur l'emballage. Y plonger les kringels, saupoudrer la nougatine de noisettes et laisser durcir le glaçage.
Ces biscuits se conservent deux semaines dans une boîte hermétique.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Kringel au chocolat
| Par Portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
301kJ 72kcal |
1779kJ 425kcal |
| Lipides | 4.33g | 25.49g |
| Glucides | 7.10g | 41.77g |
| Protéines | 1.17g | 6.89g |
Produits Dr. Oetker:
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