Muffins aux poires avec bananes chocolatées
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Muffins aux poires avec bananes chocolatées
Moule à muffins:
12 godets en papier:
| p. ex. | Moules à muffins Dr. Oetker |
Pâte:
| 200 g | de farine |
| 2 CC | de Poudre à lever Dr. Oetker |
| 1 sachet | de Finesse Zeste de citron râpé Dr. Oetker |
| 1 sachet | de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker |
| 1 prise | de sel |
| 160 g | de sucre |
| 3 | œufs |
| 125 g | de yogourt nature |
| 80 g | de chocolat de cuisine haché |
| 3 | bananes chocolatées en petits morceaux |
| 230 g | de poires au sirop en petits dés |
Décoration:
| un peu | de sucre glace |
| 1 sachet | de Glaçage foncé de Dr. Oetker |
preparation
Préparation
Préliminaires
Tapisser un moule à muffins de godets en papier.
Préchauffer le four:
Four électrique: environ 180 °C
Four à chaleur tournante: environ 160 °C
Pâte
Mélanger dans une terrine la farine et la poudre à lever. Ajouter la Finesse zeste de citron râpé, le sucre vanillé, le sel, le sucre, les œufs et le yogourt et travailler le tout au batteur électrique pendant env. 3 minutes pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le chocolat de cuisine haché, les bananes chocolatées en petit morceaux et les poires au sirop en petit dés et incorporer brièvement. Répartir la pâte dans le moule à muffins préparé.
Cuire à mi-hauteur du four préchauffé.
Four électrique: environ 180 °C
Four à chaleur tournante: environ 160 °C
Hauteur: mi-hauteur
Temps de cuisson: environ 20 minutes
Décoration
Saupoudrer les muffins avec le sucre glace. Faire fondre le glaçage foncé comme indiqué sur l'emballage. Couper un petit coin du sachet et décorer les muffins.
Recette N° 2033
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Muffins aux poires avec bananes chocolatées
| Par Portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1172
kJ
280 kcal |
1126
kJ
269 kcal |
| Lipides | 9.79 g | 9.41 g |
| Glucides | 41.98 g | 40.36 g |
| Protéines | 5.13 g | 4.93 g |